lundi 19 novembre 2012

Clafoutis aux pommes et citron

  En ce moment je pense macarons, je cuisine macarons, je mange macarons : en 2 mots je prépare le concours de la fin du mois...Donc pour mon anniversaire j'ai voulu changer et j'ai fait un gâteau de saison tout simple... Recette tirée du magazine "gourmand" de sept.:oct.   Il vous faut ( pour 4 ) 3 pommes1 citron non traité4 oeufs50gr de beurre fondu20cl de lait120gr de farine70gr de sucre1 pincée de cannellesucre glace   Au travail!Préchauffer le four à 180°.Mélanger la farine, les oeufs, le sucre et la... [Lire la suite]
Posté par celinette18 à 21:49 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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jeudi 1 novembre 2012

Key lime pie

  Quand j'ai vu cette recette sur le blog de chefNini ( blog avec des photos magnifiques que j'envie !! ) j'ai tout de suite su que je la testerais...Normal c'est à base de citron !!! Je n'ai rien changé à la recette qui est parfaite comme ça!! Il vous faut ( pour 8 ):La base biscuitée:200gr de petits-beurre100gr de beurreLa crème citron vert:400gr de lait concentré entier sucré12cl de jus de citrons verts ( 4/5 citrons )3 jaunes d'oeufsLa meringue:3 blancs d'oeufs125gr de sucre   Au travail!La base biscuitée: ... [Lire la suite]
Posté par celinette18 à 17:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 24 octobre 2012

Tarte au citron meringuée

  J'ai commencé à aimer le citron pendant ma 2ème grossesse alors qu'avant je n'étais vraiment pas fan...Maintenant j'adore et la tarte au citron est devenu l'un de mes desserts préférés...Avant de trouver THE RECETTE j'en ai testé plusieurs...Et j'ai trouvé celle qui me convient en piochant des idées par-ci par là. D'abord la pâte : je me suis arrêtée sur un palet breton ( recette prise chez Eryn folle cuisine ) ensuite un lemon curd sans beurre et une meringue française... Il vous faut: Pâte ( style palets bretons ): ... [Lire la suite]
Posté par celinette18 à 15:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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