mercredi 24 octobre 2012

Tarte au citron meringuée

  J'ai commencé à aimer le citron pendant ma 2ème grossesse alors qu'avant je n'étais vraiment pas fan...Maintenant j'adore et la tarte au citron est devenu l'un de mes desserts préférés...Avant de trouver THE RECETTE j'en ai testé plusieurs...Et j'ai trouvé celle qui me convient en piochant des idées par-ci par là. D'abord la pâte : je me suis arrêtée sur un palet breton ( recette prise chez Eryn folle cuisine ) ensuite un lemon curd sans beurre et une meringue française... Il vous faut: Pâte ( style palets bretons ): ... [Lire la suite]
Posté par celinette18 à 15:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mardi 9 octobre 2012

Macarons noisette ganache oursons guimauve...

      C'est décidé...ma 1ère recette sera une recette de macarons...ça ne sera sans doute pas la dernière puisque j'en raffole...et je ne suis pas la seule à la maison...Certains veulent même les manger avant leur passage au four !!! En fouillant dans mes placards à la recherche des ingrédients je me rends compte que je n'ai plus de poudre d'amandes...mais ouf j'ai de la poudre de noisettes...j'ai déjà tenté et c'est délicieux...même si la coque des macarons est beaucoup moins lisse...mais si le rendu est moins... [Lire la suite]
Posté par celinette18 à 20:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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